チョコバナナミルクレープ
＊YuAMam＊
作り方
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1
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HMとココアパウダーを最初によく合わせておきます。ダマが気になる人はふるって下さい！
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2
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卵、牛乳、砂糖を混ぜます。牛乳は３回ぐらいに分けて入れるとしっかり混ざります。砂糖は味見をして調整して下さい！
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3
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ダマがなくなってきたら、いよいよ焼きます！今回は14枚焼きました。最後の１枚は一回り大きく焼くとドーム型にできます♪
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4
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焼きあがったら1時間以上寝かせ、その間に生クリームをホイップしていきます。
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5
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今回は生クリーム→生＋バナナ→生クリーム→生＋バナナという順序で塗っていきました。お好みで塗って下さい( ´ ▽ ` )
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6
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一番上に大きく焼いた生地を乗せ、ラップをしボールにひっくり返します！水分が飛ばないように底面もラップをし2時間以上放置！
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7
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ボールからお皿に移し、お好みで粉糖やチョコでデコレーションしてください☆
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コツ・ポイント
HMはよく膨らむので、生地は薄く焼くのがポイントです( ¯•ω•¯ )
このレシピの生い立ち
バレンタインで毎年余るココアパウダーを消費したいな〜と思いふとチョコバナナミルクレープが浮かびました笑
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＊YuAMam＊
