レンジでさばの味噌煮！

生姜の皮を剥いて2㎜幅の薄切りにする

魚はキッチンペーパーで押さえて水気をとり、身の方にフォークで5,6ヵ所穴をあける。

大きめの耐熱皿にa,生姜、魚を入れ、みそを魚の皮がわにぬり、ふんわりとラップをしてレンジで約5分加熱する。