レンジで簡単!長芋とセロリのベーコン炒め

レンジで簡単!長芋とセロリのベーコン炒め

Description

シャキシャキ、モチモチの食感が楽しい簡単おかず!

材料 (2-3人分)

150g
セロリ
150g
ブロックベーコン
100g
調味料 (以下、よく混ぜる)
・塩
小さじ2/3−1
・ブラックペッパー
少々
・粒マスタード
少々

作り方

1

写真

今回は、グラン ラウンドLサイズを使用します。

2

長芋は拍子切りにして、酢水にとり、水を切る。セロリは筋を取り、斜め切りにする。葉は細かく刻む。ベーコンは拍子切りにする。

3

写真

ベーコンと調味料をよく混ぜる。グランに長芋、ベーコン、セロリの順に入れ、蓋をして、レンジ600W 3分30秒加熱する。 

4

写真

上下大きく混ぜ、蓋をして、600W 1分30秒加熱する。

5

写真

器に盛る。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

あっという間にできるおかず。春を思わせるようなフレッシュな色合いです。セロリの葉も刻んで入れることで、彩りが豊かになります。
レシピID : 5480093 公開日 : 19/01/31 更新日 : 19/01/31

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