豚肉のチーズ巻き
Description
お酒のおつまみ、お子様のお弁当にも！
チーズの代わりにえのきやピーマン何でも巻いてOK♩
写真はチーズ上からかけてます
チーズの代わりにえのきやピーマン何でも巻いてOK♩
写真はチーズ上からかけてます
sakazyuka
材料
作り方
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1
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プロセスチーズを縦に2等分する
(料理にあまり慣れていない方は◎をあらかじめ合わせておくと焦らずできます♩)
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2
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チーズをお肉で1本ずつ巻く
※チーズが見えないように両端もしっかりふさぎます！
お肉の幅が足りなければ斜めに巻いていく
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3
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巻いたお肉に塩こしょうをふって馴染ませる
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4
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小麦粉をまぶし、お肉を手でぎゅっと固めてチーズと密着させる
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5
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フライパンに油を敷き、中火で肉巻きチーズ全体に焼き色をつける
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8
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お皿に盛り付けて完成♩
お好みでゴマやネギを振ると見た目がいいです！
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コツ・ポイント
豚バラの方がジューシーに仕上がります！
お弁当の場合、冷めても美味しいロースがおすすめです！
※豚バラの場合は、お肉を焼き過ぎないことがポイント！醤油みりんを加える前に余分な油は少し拭き取ってください
お弁当の場合、冷めても美味しいロースがおすすめです！
※豚バラの場合は、お肉を焼き過ぎないことがポイント！醤油みりんを加える前に余分な油は少し拭き取ってください
このレシピの生い立ち
近いうちに写真付きでレシピ完成させます♩
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sakazyuka
