試験の朝のお味噌汁
♡くうちゃん♡
作り方
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1
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お弁当用のご飯を冷ましながら、鍋に水とワカメ、ほんだしを入れておく。
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3
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コンロに火をつけ、3分煮たら、蓋をして、火を消しておく。（余熱でも火が通るので、その間に空いたコンロでお弁当を作る。）
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4
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受験者が起きて、食べる直前に温め直し、沸いたら味噌を溶かし入れ、スグ火を止める。
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5
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【つくれぽ返信】
大根のジアスターゼで消化も良く、お味も伝わり、幸いです。
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6
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【つくれぽ返信】
即位正殿の儀、富士山初冠雪とジンワリですね。
風邪に気をつけて頑張りましょう。
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7
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【つくれぽ返信】
いよいよ受験生はカウントダウン期間になりました。
満足できる結果となります事を心から願っています。
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8
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（2020年2月25日）
話題入り
有り難うございます♡
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9
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10
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アマゾンで
枕みたいな乾燥わかめ
見つけました。
写真のボールは
直径26cm。
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12
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ボールの水の中で５分ほど戻し、洗いながら不均一の雑ワカメを取り除き、サッと茹でて水で冷し絞ってジップロック冷蔵保存も。
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13
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【つくれぽ返信】
今年も来たね。
このシーズン!
体調に気をつけて。
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コツ・ポイント
・具を煮たら、火を止めておき、食べる直前に沸かし直し、味噌を入れたら沸騰させずに火を止める。
・千切りスライサーで手を切らないように気をつける。
・千切りスライサーで手を切らないように気をつける。
このレシピの生い立ち
・試験の朝の定番メニューで、思い出深く、東大合格実績もあるのでご紹介まで。
・味噌には抵抗力をつける効果があるらしく、ワカメ（海藻）はミネラルたっぷりで整腸作用もあり、痛風になりにくい体質を作るらしい。大根のビタミンCも風邪予防メンバー。
・味噌には抵抗力をつける効果があるらしく、ワカメ（海藻）はミネラルたっぷりで整腸作用もあり、痛風になりにくい体質を作るらしい。大根のビタミンCも風邪予防メンバー。
♡くうちゃん♡
