レンジで簡単&冷蔵庫にあるもので棒棒鶏

レンジで簡単&冷蔵庫にあるもので棒棒鶏の画像

Description

我が家の棒棒鶏。酢を入れたタレが美味しいんです。
サラダうどんにしても、ワカメの和え物にしても!

材料 (2人分)

大匙1
添える野菜類
適量
☆マヨネーズ
大匙4
☆酢
大匙2
☆すりごま
大匙6くらい
☆肉をチンしたときに出た汁
大匙2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を耐熱皿にいれ大匙1ほどの酒を振りかけて500Wで3分チン。一度出して混ぜてから再度3分チン。この間にタレを混ぜる

  2. 2

    粗熱がとれたら手で割きます。
    なんとなくピンクの部分を見つけたら全部割いてから1分ほどチンします

  3. 3

    野菜類を盛り付けてタレをかけ、ムネ肉を乗せてからタレをたっぷりかけてハイ完成!

コツ・ポイント

チンした肉汁を入れるとグッと美味しくなりますよ。水っぽい場合はすりごまを足して調整してください。
レンジ加熱のあと粗熱が取れるまで少々時間がかかります。その間に別の料理ができますw
野菜は冷蔵庫にあるもので。写真は白菜春雨ワカメトマトです

このレシピの生い立ち

旦那がお酢好きなので
レシピID : 5481405 公開日 : 19/01/31 更新日 : 19/01/31

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