【簡単】鶏もものトマト煮込み
作り方
コツ・ポイント
蓋を閉めて煮込むことで鶏肉にトマトや調味料の味が染みて汁気があるスープの仕上がりになります。
ルクルーゼやストウブなどの密閉性の高い煮込み用の鍋を使うとトマトの酸味が強く出ますので、酸味が苦手な方は普通のフライパンがオススメです。
ルクルーゼやストウブなどの密閉性の高い煮込み用の鍋を使うとトマトの酸味が強く出ますので、酸味が苦手な方は普通のフライパンがオススメです。
このレシピの生い立ち
野菜はトマトなら好きと言う、野菜嫌いだった家族に合わせて作り始めた料理です。