ささがきごぼう入りのチキンナゲット♪

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Description

ごぼうの食感が楽しいナゲット、
いかがでしょう♪

材料 (2~3人分)

300g→大まかにカット
60g→ささがきに
60g
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
お好みの量
GABANクローブ<パウダー>
3振りくらい

作り方

  1. 1

    写真

    フードプロセッサーのカップにごぼう以外のすべての材料を入れてなめらかにします。

  2. 2

    写真

    ささがきごぼうを①に入れ、へらで混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    ③ 手に水をつけ、小判型に成型します。
    ④ 180度の油温で両面が色づくまで揚げます。

  4. 4

    写真

    ソースはお好みで
    イチオシは、
    粒マスタード+蜂蜜 いわゆるハニーマスタード

コツ・ポイント

③の成型、油ハネを心配されるかも、心配な方は表面に小麦粉をまぶすと良いです。

このレシピの生い立ち

GABANクローブ<パウダー>のモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。
レシピID : 5481493 公開日 : 19/01/31 更新日 : 19/01/31

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