肉煮物の余り汁で翌日副菜、ジャガイモ煮

Name: 肉煮物の余り汁で翌日副菜、ジャガイモ煮
Yield: 4人分(副菜として
Ingredients: ジャガイモ(里芋でもなんでも 2個くらい; 肉煮物の残り汁 あるだけ; みりん 大匙3

Description

ただのイモ煮ですが、捨てるはずの汁でもう一品。作り置きにも
(元の鶏煮物ID: 5477159)

2個くらい

肉煮物の残り汁

あるだけ

みりん

大匙3

煮汁の残りが中途半端に少なくて、ジャガイモ半煮え、なんてことが無いように、事前にチンしておきます。
ジャガイモじゃなくて里芋でも蒟蒻入れても、なんでもok
少し甘めにしたかったので、私はみりんを入れましたがお好みで加減してください

タイトルのままです。
肉の旨味が出てる汁を捨てるのもったいない、汁物にするには濃すぎる、そんなときに

レシピID : 5481537 公開日 : 19/01/31 更新日 : 19/01/31