おでんの〆のラーメン
ぷくぷく11510
作り方
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1
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もやしを塩コショウで軽く炒めます。
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2
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白ねぎをグリルで焼きます。
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3
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白ねぎを焼きすぎたのが悔やまれますが、おでん鍋にいれて、創味シャンタン、塩コショウ、ニンニク
加えます
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4
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中華麺を加えて、煮ます。
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5
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麺に火が通ったら、銘々器にとりわけいただきます
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コツ・ポイント
おでんのおつゆを捨てるのはもったいないです。創味シャンタンが無いときは、鳥がらスープのもとを加えて、ラーメンにします。
このレシピの生い立ち
色々な具材から旨味の出たおでんはラーメンにしてもめっちゃ美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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