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・えのきを石づきからバラし二束にまとめる。・豆苗を切り二束にまとめる。・ミニトマトを洗う。・白ネギ3cmに切る。
・豚しゃぶ肉に塩コショウをふり、えのき、豆苗、白ネギ、ミニトマトを巻く。・フライパンを温め巻き終わりを下にして焼く。
・全面に焼き色がついたら◎を回しかけ絡め、水溶き片栗粉を鍋はだから注ぎとろみをつけ出来上がり!
・お弁当に詰めました。