チーズポテトサラダの画像

Description

チーズの風味がほんのり香るポテトサラダです☆

材料 (2~3人分)

大1個
[A]
 マヨネーズ
大さじ1
小さじ1
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて火の通りやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、ミックスベジタブルを1分ほど茹で、網杓子などで取り出したら、じゃがいもを入れて、やわらかくなるまで茹でる。

  3. 3

    小さな器などに[A]を混ぜておく。

  4. 4

    じゃがいもが茹で上がったらお湯をきってボールに移し、マッシャーでつぶす。

  5. 5

    4.に茹でたミックスベジタブルを加えて軽く混ぜ、パルメザンチーズを加えてまんべんなく混ぜる。

  6. 6

    まんべんなく混ざったら3.で混ぜておいた[A]を加えて、塩・胡椒で味をととのえる。

コツ・ポイント

パルメザンチーズを入れすぎると少しくどくなってしまうので、多めに加える場合は味を見ながら入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

少し変わったポテトサラダを作ってみたかったので、家にあるチーズを入れてみました。
レシピID : 548210 公開日 : 08/04/10 更新日 : 08/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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妙香ママ
ミックスベジで簡単☆チーズのコクが美味♪旦那様お弁当にもin

つくれぽ、ありがとうございます。お弁当にもぴったりですね☆