照り焼きチキン丼の画像

Description

簡単どんぶりです。

材料 (1人分)

オリーブオイル
大1
タレ
☆酒
大2
☆みりん
大1
☆醤油
大1
☆ほんだし(粉)
小1/2

作り方

  1. 1

    下準備として、☆の材料を全て混ぜておく。

  2. 2

    写真

    鶏肉を包丁で軽くたたいてから、約2センチ間隔でななめに薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉を皮面を下にして並べる。

  4. 4

    写真

    鶏肉を並べたフライパンを中火にかける。

  5. 5

    写真

    皮面がきつね色(カリカリ)になったら、ひっくり返し、弱めの中火にして約5分焼く。

  6. 6

    全体に火が通ったことを確認できたら、1のタレを回しかける。

  7. 7

    全体にタレが絡んだら、中火で約1分焼く。

  8. 8

    器にご飯をもって、その上に鶏肉を並べる。
    ※写真ではご飯の上にわさび菜を置いてから鶏肉を並べています。

コツ・ポイント

鶏肉を焼くときは小さめのフライパンのほうがタレが絡みやすい気がします。

このレシピの生い立ち

一人ランチを簡単に作りたくてぱぱっと作ってみました。
レシピID : 5482254 公開日 : 19/03/11 更新日 : 19/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
hrhp
美味しくいただきました。ありがとうございました。
初れぽ
写真
マイ1222☆
お弁当に♪

美味しそう♪お弁当にもいいですね(^-^)