お手軽☆シンプル サラダ恵方巻き
作り方
-
-
1
-
①酢飯を作る
酢、砂糖、塩を合わせ、混ぜておく。
-
-
-
2
-
1-②
炊き立てのごはんに酢を加え、しゃもじで切るように混ぜながら冷ます。
-
-
-
3
-
②-1たまご焼きを作る
卵を割りほぐし、白だしを加える。
-
-
-
4
-
②-2
出来上がったたまご焼きは冷ましておく。
-
-
-
5
-
③ツナサラダ
ツナ缶の油を切り、マヨネーズと混ぜる。
-
-
-
6
-
④レタスは軽く洗い、水気を切る。
きゅうりは1本を縦に4~8等分にする。
-
-
-
7
-
☆巻く ①
まきすにのりを敷き、酢飯をのせる。そのとき、のりの上から2㎝あけ、広げる。
-
-
-
8
-
☆巻く ②
真ん中より手前に、レタスを乗せその上にたまご、ツナサラダ、きゅうり、かにかまを乗せ巻き完成!
-
コツ・ポイント
・海鮮や甘辛く煮たお肉など、お好きな具材を入れて作ってみてください。
・酢飯の味付けも、甘め・すっぱめなど自分好みに変えて作れます。
・酢飯の味付けも、甘め・すっぱめなど自分好みに変えて作れます。
このレシピの生い立ち
健康増進課では、健幸いわた21(第3次磐田市食育推進計画)に沿って食育の推進を行っています。
食文化を後世にの伝承があり、多くの方(特に若い世代)に食文化について知ってもらおうと思い、SNSを利用した情報発信をこれからも続けていきます!!
食文化を後世にの伝承があり、多くの方(特に若い世代)に食文化について知ってもらおうと思い、SNSを利用した情報発信をこれからも続けていきます!!