超変身!クリームパスタ

超変身!クリームパスタ

Description

だから見ててください!缶コーンポタージュの変身!!

材料 (一人分)

缶コーンポタージュ
1本
パスタ
約150g
鶏胸肉
好きなだけ
玉ねぎ
半個
いんげん
5〜6本
小松菜
4〜5枚
しいたけ
3つほど
小麦粉
大さじ1.5〜2
塩こしょう
少々

作り方

1

写真

水に塩を大さじ1程度入れ、沸騰させます。
沸騰したら、パスタと3等分にしたいんげんを投入。

2

写真

茹で上がるまでの間に野菜をカット。

3

茹で上がったら、先にいんげんを取り出し、次にパスタを取りだす。

4

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鶏胸肉を炒め、両面が白くなって1分ほど経過したタイミングで玉ねぎ投入。

5

玉ねぎがしんなりしたら、カットした残りの野菜といんげんを投入して炒める。
火が通ったら塩こしょうをふりかけます。

6

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小麦粉をまんべんなくふりかけ、粉っぽくなくなるまで炒めます。

7

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コーンポタージュを投入し、とろみがついたタイミングでパスタを入れて絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

小麦粉を入れすぎるとベタベタになるので、適宜調整してください。

このレシピの生い立ち

缶コーンポタージュを差し入れで貰いましたが、のむのを忘れて冷めてしまったので、何かに応用出来ないかと思って閃きました。
レシピID : 5483217 公開日 : 19/02/01 更新日 : 19/02/01

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