超変身!クリームパスタ
作り方
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1
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水に塩を大さじ1程度入れ、沸騰させます。
沸騰したら、パスタと3等分にしたいんげんを投入。
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2
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茹で上がるまでの間に野菜をカット。
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3
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茹で上がったら、先にいんげんを取り出し、次にパスタを取りだす。
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4
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鶏胸肉を炒め、両面が白くなって1分ほど経過したタイミングで玉ねぎ投入。
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5
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玉ねぎがしんなりしたら、カットした残りの野菜といんげんを投入して炒める。
火が通ったら塩こしょうをふりかけます。
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6
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小麦粉をまんべんなくふりかけ、粉っぽくなくなるまで炒めます。
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7
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コーンポタージュを投入し、とろみがついたタイミングでパスタを入れて絡めて出来上がり。
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コツ・ポイント
小麦粉を入れすぎるとベタベタになるので、適宜調整してください。
このレシピの生い立ち
缶コーンポタージュを差し入れで貰いましたが、のむのを忘れて冷めてしまったので、何かに応用出来ないかと思って閃きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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