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大豆チリコンカン♪簡単

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Description

つくれぽありがとう！食物繊維・マグネシウム・たんぱく質・亜鉛を含む大豆♪豆は水煮大豆を利用し簡単アレンジ！

材料

ひき肉(合挽き)
200g
塩こしょう
少々
水煮大豆
２袋(240g)
玉ねぎ
１個(200g)
にんにく
２片
ローリエ
１枚
コンソメ
1個
トマト缶(カット)
１缶
チリペッパー
小さじ１(調節して下さい)
バター
適量
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    玉ねぎ、パセリ
    はそれぞれ、みじん切りにする

  3. 3

    写真

    フライパンに油とバターを入れ、玉ねぎ・ローリエ・にんにくを入れて炒める

  4. 4

    写真

    塩こしょうしたひき肉を加え、強火にし、パラパラになるまで炒める

  5. 5

    写真

    火を弱めて、トマト缶を加えて煮立て、

  6. 6

    写真

    コンソメを砕いて入れて、塩を加えて

  7. 7

    写真

    チリパウダーを振りいれ、汁気が少なくなるまで炒める

  8. 8

    写真

    水煮大豆を加えて、煮て、味をなじませます

  9. 9

    写真

    あれば、パセリをくわえて

  10. 10

    写真

    味が足らなければ、塩こしょうして味をととのえます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大豆
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾益胃・潤燥利尿
適応症：消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
とまと
性味：甘・酸・微寒
帰経：肝・脾・胃
効能：生津止渇・健胃消食
適応症：熱病煩渇・食欲不振
レシピID : 5483357 公開日 : 19/02/25 更新日 : 19/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年3月5日
写真
のぞみか
家族に好評でした！ 大豆大好き、リピ決定(^o^)/

のぞみかさん、私も大豆大好き！ご家族好評良かったね！

2019年2月26日
初れぽ
写真
curisupin
豚肉を細かく刻んで♪人参入簡単でおいしかったーヾ(o´∀｀o)ﾉ

curisupinさん、いつも元気がでるつくれぽありがとう！

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大豆チリコンカン♪簡単
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