あんかけ生姜焼丼✨
mi∞aki
作り方
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1
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片栗粉を水に溶かしておく。(沈殿するのでよく混ぜてから使うこと。)また、お皿にお米を盛っておく。
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2
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しょうゆ、みりん、砂糖、生姜を混ぜる。(生姜はチューブで3㎝ほど出す。)
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3
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1で作ったタレに生肉を漬けておく。その間に野菜を食べやすい大きさに切ってる。
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4
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漬けた肉を油をひいたフライパンで焼く。焼けたらお米を盛った皿に上げておく。
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5
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肉を焼いたフライパンで野菜を炒める。ある程度火が通ったら肉を漬けたタレを入れる。
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6
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少し沸騰してきたら火を止めて、水とき片栗粉を回し入れていく。
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7
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全体がとろっとしてきたら、お肉の上にかけて完成✨
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コツ・ポイント
工程が重なるのでよくイメージしてから作ってください❗
このレシピの生い立ち
最近寒いので、冷めにくく暖かい生姜焼を食べたくて作りました☺️
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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