あんかけ生姜焼丼✨

あんかけ生姜焼丼✨

Description

生姜焼を冬に暖かく食べれるようにアレンジしてみました♪

材料 (2人)

豚肉
50g
人参
3スライス
玉ねぎ
半玉
しょうゆ
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1
3㎝
小ネギ
適量

作り方

1

片栗粉を水に溶かしておく。(沈殿するのでよく混ぜてから使うこと。)また、お皿にお米を盛っておく。

2

しょうゆ、みりん、砂糖、生姜を混ぜる。(生姜はチューブで3㎝ほど出す。)

3

1で作ったタレに生肉を漬けておく。その間に野菜を食べやすい大きさに切ってる。

4

漬けた肉を油をひいたフライパンで焼く。焼けたらお米を盛った皿に上げておく。

5

肉を焼いたフライパンで野菜を炒める。ある程度火が通ったら肉を漬けたタレを入れる。

6

少し沸騰してきたら火を止めて、水とき片栗粉を回し入れていく。

7

全体がとろっとしてきたら、お肉の上にかけて完成✨

コツ・ポイント

工程が重なるのでよくイメージしてから作ってください❗

このレシピの生い立ち

最近寒いので、冷めにくく暖かい生姜焼を食べたくて作りました☺️
レシピID : 5483574 公開日 : 19/02/02 更新日 : 19/02/02

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