豚汁(具沢山)
Description
具沢山の豚汁です。余り物で簡単に出来ます。
材料
(2~3人で2日分くらい)
100〜200g
5~10cm
1/2本
1/2枚
1枚
1/2本
味噌
適量(大さじ4)
1000cc
ほんだし
1本
作り方
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1
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野菜をすべて切ったら、肉を軽く炒めて取り出す。
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2
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根菜(大根、にんじん、ごぼう)と水をいれて野菜が柔らかくなるまで煮る。
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3
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野菜が柔らかくなったら、肉、こんにゃく、油揚げ、ほんだしをいれる。
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4
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最後に味噌をいれたら完成
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コツ・ポイント
味噌を入れた後は、沸騰しないようにする。
このレシピの生い立ち
余り物をなくすために考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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