にらと糸こんにゃくの甘辛生姜炒め

にらは粗みじん切り、生姜は千切り、糸こんにゃくはザルに上げ洗い、水気をきる。★を混ぜ合わせる。

フライパンを強火で熱し、糸こんにゃくを入れ乾いた音になるまで炒め、ごま油、生姜を加えサッと炒める。

にらと★を加え、汁気が少し残るぐらいまで強火で炒める。