アボカドとマカロニのサラダの画像

Description

鍋は一つで全茹でします。ボールに全て入れて混ぜるだけ。マスタードが少し入ってますが、3才の娘もモリモリ食べてます。

材料 (3人分(2晩楽しめました。))

50gくらい(お好みで)
大きめ1つ
8~10個くらい
5本くらい(お好みで)
適量
胡椒
適量
オリーブオイル
大さじ2
マスタード
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に卵と水を入れ火にかけ、
    14分−マカロニ茹で時間でタイマーをかける
    (我が家は4分マカロニだったので、10分でした)

  2. 2

    タイマーがなったら、同じ鍋にマカロニ投入し継続して茹でる
    マカロニ茹で時間のタイマーかける
    くっつかないように少し混ぜる

  3. 3

    更に同じ鍋にウインナー投入

  4. 4

    マカロニのゆで時間が終わったら全てザルにあげる

  5. 5

    キュウリを薄切り塩揉み
    アボカド皮剥いて角切り
    ゆで卵の殻をむき、粗みじん
    ウインナーは輪切り
    ミニトマト半分に切る

  6. 6

    大きめのボールにオリーブオイル、マスタード、塩、胡椒、マヨネーズを入れ混ぜる

  7. 7

    6のボールにマカロニと5を全て投入して混ぜて完成

  8. 8

    味は少し薄めに作ってありますので、お好みで濃くして下さい

コツ・ポイント

ウインナーが濃い味で多目に入れてるので、全体的に薄味かもしれません。味は各家庭で調整してください。

このレシピの生い立ち

買ってきたアボカドどうしようかな~と思ってポテトサラダみたいなやつを作ってみました。
レシピID : 5484880 公開日 : 19/02/02 更新日 : 19/02/02

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