干し柿入りもずく酢

材料はもずく酢、胡瓜、干し柿の3つ。
胡瓜は薄切りにして塩をしてしんなりさせます。
干し柿はヘタを取ります。

干し柿は胡瓜と同じくらいの大きさに細切りにします。

ボウルにもずく酢、胡瓜、干し柿を入れ混ぜ合わせたら出来上がり。