ハニワ形ドーナツ「Honey-wa」
Description
ハニワの形のデコドーナツを作りました。はちみつを加えた生地「Honey」な輪っかで「Honey-wa」!ダジャレです。
材料
(ミニ12個分)
200g
1個
100ml
溶かしバター
大さし1杯
ハチミツ
30ml
砂糖(上白糖)
30g
作る数の2倍
板チョコ3枚
板チョコ1/4枚
ストロベリーチョコレート
板チョコ1/4枚
グラニュー糖
適量
作り方
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1
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ボウルに卵割りほぐし、ハチミツ・砂糖(上白糖)と牛乳を泡だて器でまぜる。
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2
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ホットケーキミックスを加えて泡だて器で混ぜ、溶かしバターを加えてさらに混ぜる。
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3
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オーブンを180℃に予熱し、型にバターを薄く塗っておくとよいです。
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4
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型はこれを使いました。「貝印耐熱シリコン製ドーナツ形」
型の8分目まで生地を入れ、オーブンで15分程焼く。
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5
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粗熱が取れたら型から外して、カシューナッツをドーナツの左右に、それぞれ上下が逆になるように刺します。
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6
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ホワイトチョコレートに普通のチョコレートを合わせて、湯せんでよく溶かします。
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7
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ドーナツの半分をチョコレートにどっぷりつけます。カシューナッツまでちゃんとチョコがつくようにするのがポイント。
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8
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グラニュー糖をまぶすと、ハニワの土肌らしいざらざら感が出てよいです。
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9
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表面がかたまったら、チョコペンで顔を書きます。(クッキングシートで絞り袋を作りましたが、市販のチョコペンでも可。)
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10
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ストロベリーチョコでほっぺた等を描いてもかわいらしいと思います。デコレーションは自由です。
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11
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できあがり!
※小さい型の方がカシューナッツとのバランスがよくておすすめです。
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コツ・ポイント
・グラニュー糖をまぶすと、ハニワの土肌感が出ておすすめです。
・小さいサイズのドーナツ型を使うと、カシューナッツとのバランスがハニワらしくなってよいです。
・小さいサイズのドーナツ型を使うと、カシューナッツとのバランスがハニワらしくなってよいです。
このレシピの生い立ち
前は揚げドーナツでチャレンジしていたのですが、揚げた時に腕がとれてしまうことが多くありました。カシューナッツを腕に使って、チョコレートでコーティングすることで問題解決!シリコン型を使った揚げないドーナツなので、カロリーも抑えられました!