豆腐とにらのすまし汁
megming
作り方
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1
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豆腐はさいの目に切る。にらは洗って4センチぐらいの幅に切る。卵は割って溶いておく。
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2
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沸騰したお湯に、豆腐とにらを入れて、
すぐに調味料を入れる。
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3
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溶いておいた卵を流し入れて、出来上がり！
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コツ・ポイント
材料を入れたら手際よく、調味料を入れ、卵を流して、すぐに火を止める。
火を通しすぎないでください！！！！
火を通しすぎないでください！！！！
このレシピの生い立ち
栄養満点のにらを、おいしくいっぱい食べられる物として母がよく作ってくれました♪
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