ブーケオムライス
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を入れて、中〜弱火で
ミックスベジタブルを軽く炒め、ご飯を入れて、混ぜながら炒める。
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2
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カゴメトマトケチャップを入れて、更にまんべんなく炒めたら火を止める。
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3
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器に卵を割り、牛乳を入れよく混ぜる。
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4
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フライパン弱火にバター(サラダ油)を入れて3を流し入れ、
オムレツの円の外皮がめくれ、表面が半熟になったら火を止める。
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5
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水菜は水で洗い、葉の部分を食べやすい長さに切る。ミニトマトはヘタを取り水で洗い水切りをする。
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6
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(お花の作り方)ハムは両端は残し、真中部分を包丁で切込みを入れる。1枚で5mm間隔で約10ヶ所切込みを入れる。
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7
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ハムを半分に重ねて、
クルクル丸めていくと、
切込み部分が開き
お花になります。
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8
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皿に4と2を盛り、花束ラッピング風にクレープ包み。水菜、ミニトマト、ハムの花を飾り、ケチャップでリボンを描き出来上がり。
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コツ・ポイント
ブーケのお花の作り方
スライスハムは真ん中だけ
包丁で切込みを入れる。
※両端はそれぞれ1cm残し、切らないこと。
5mm間隔に
1枚で10ヶ所前後が目安
切込みを入れます。
スライスハムは真ん中だけ
包丁で切込みを入れる。
※両端はそれぞれ1cm残し、切らないこと。
5mm間隔に
1枚で10ヶ所前後が目安
切込みを入れます。
このレシピの生い立ち
家族の誕生日や母の日に作ったら
喜んでもらえたから。
喜んでもらえたから。