簡単！適当！美味しいチヂミ
lydiayuyu
作り方
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1
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●をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
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2
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ニラを５センチほどの長さに切り、１に入れ混ぜる。
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3
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フライパンに油を敷き、２を入れ、干しえびを上から全体に散らし、中火で焼く。周りが白っぽくなったら裏も焼く。
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4
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まな板の上に、キッチンタオルを敷き、こんがり焼き上がったチヂミをのせ、食べやすい大きさに切る。適度に油が切れたらさらに盛りつける。
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コツ・ポイント
油を多めにしてこんがり焼いてください。
具は全体にちらしたほうがきれいに焼けます。
小さく何枚も焼くと切る手間が省けます。
具は色々試してみてください。
つけダレは好みで調節してください。
具は全体にちらしたほうがきれいに焼けます。
小さく何枚も焼くと切る手間が省けます。
具は色々試してみてください。
つけダレは好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
チヂミが好きなので。
lydiayuyu
