つわりでもたべれた!醤油海鮮焼きそば風
作り方
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1
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むき海老を解凍する。
レタスと舞茸を洗ってちぎる。
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2
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フライパンに油を入れ、麺をほぐしいれて炒める。(個包装の袋のまま揉みほぐしてから入れると楽)
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3
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むき海老を入れて炒める。
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4
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酒、塩を入れて炒める。
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5
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大体火が通ったら、レタスと舞茸を入れて、しんなりするまで炒める。味見をして、少ないようなら塩を足す。
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6
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醤油を2〜3回し程度回し入れ、味が馴染んだら完成。
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コツ・ポイント
つわりが治ったら、ごま油やネギなど入れたいところです。。味付けは適当でごめんなさい。レタスさえ気持ち悪い日もあり、その時は抜いたりします。。麺臭さが気になるときは炒めた卵を入れても美味しいかも。
このレシピの生い立ち
毎日何を食べても気持ちが悪くなるし、立っているのもつらいので、料理するのもしんどい。食べられるパンとかだけだと飽きてきたので、頭痛がしないものを材料に食べられるものを考えました。