★キャベツのゴマ、かつお
dayaman
作り方
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1
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フライパンにサラダ油をひきキざく切りに切ったキャベツをいためる。
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2
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少ししんなりしてきたら鰹節とすりゴマをいれて、よく混ぜる。
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3
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引き続きいためて仕上げにしょうゆをまわしかけておしまい。
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コツ・ポイント
すりゴマの代わりに味つきすりゴマ（おしたし用）でもおいしいです。
ただしそのときはしょうゆを減らさないとからくなってしまいます。
追加で豆板醤を入れてもおいしいです。
ただしそのときはしょうゆを減らさないとからくなってしまいます。
追加で豆板醤を入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
わたしは生野菜がいまいち苦手。大きいキャベツをどのようにして大量消費するか適当に味をつけていためたら、とってもおいしくキャベツがたくさん食べられるようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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