大根といかのこの煮物

大根は、皮を剥いて縦半分に切って厚めの拍子切りにする。

白ネギは、厚めの斜め切りにしておく。

イカのこは、ボイルしておく。ない場合は、ボイル済みを使用。

少し煮たら、酒、みりん、醤油、白ネギを入れて弱火で数分煮て、火を止めて出来上がりです。