牛乳寒天レシピ

鍋に牛乳と粉寒天を入れよく混ぜます、初めは中火にかけて沸々してきたら弱火にします

常に焦げないようにかき混ぜながら寒天を溶かします、牛乳全体が沸いてきたら火を止めます

エリスリトールを入れて、優しくかき混ぜて溶かします、茶こしで漉しながら器に入れて冷やし固めます