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ウインナーに切れ目を入れ、野菜は大き目に切ります。鍋にオリーブ油を入れ点火し、中火で塩少々し、こげ目がつくまで焼きます。
●を加え、煮立ったらフタをして弱火で15分煮込み、塩コショウで味を整えたら出来上がりです。