大根の皮で きんぴらの画像

Description

大根の皮は、きんぴらに最適。

材料

適量
適量
適量
適量
豚肉(コマ)何でもOK
適量
みりん
適量
砂糖
適量
醤油
適量
適量

作り方

  1. 1

    すべての具を細く切ります。

  2. 2

    お肉を炒めてからゴボウ、人参、そして大根の皮を炒める。

  3. 3

    味付けは、簡単に済ませるのであれば、つゆの素を使う。

  4. 4

    お肉があるので、ダシを入れなくても、調味料だけで大丈夫です。

コツ・ポイント

すべて細切り。

このレシピの生い立ち

大根を煮るときに
キレイな大根の皮は、
捨てるにはもったいないので、
いつも使います。
レシピID : 5489592 公開日 : 19/12/19 更新日 : 20/04/28

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