小説「鼠の作った朝ご飯」♪菜の花おひたし

菜の花はトマト缶ぐらいの太さ、長さの束を買ってください。よくスーパーマーケットにあります(^-^)/

菜の花を洗って3センチぐらいに切る。
ついでに茎と花部分に分けておきます。

お湯でゆでます。
火が通りにくい茎からお湯に入れ、かじって柔らかくなっていたら、花部分も入れてください。

あらかじめ混ぜておいた調味料にからめます。

ゆで終わった鍋でいり卵を作り、5に混ぜます。

すりゴマをふって出来上り。