下茹で不要！ほうれん草のベジブロスソテー

ほうれん草は、根だけを切り落とし、よく洗い、水気をしっかり切る。
3～4センチに切り分ける。根元は手で2、3本ずつ割く。

しめじは小房に分ける。ウィンナーは斜め薄切りにする。

フライパンにオリーブ油を熱し、2を入れ、炒める。しめじがしんなりして、ウィンナーが温まったら、1を投入！