保温鍋でうまうま♪大根と鶏手羽のカレー煮

大根は大きめの乱切りにする。手羽先は先を切り落として、塩・こしょうしておく。

フライパンに油を熱し、大根を入れ、表面に焼き色がつくまで焼く。時々転がして焼いてくださいね。

大根に焼き色が付いたら、だし汁に入れて、火にかける。

焼けた手羽中を3のお鍋に入れて、カレー粉・献立いろいろつゆ・砂糖を入れ10分ほど煮る。

後は保温鍋にお任せ～♪　保温鍋が無い場合は、大根がやわらかくなるまで煮る。

食べる直前にお鍋をもう一度火にかけ、水溶き片栗粉を回しいれとろみをつける。