マスカルポーネのおつまみポテトサラダ

 マスカルポーネのおつまみポテトサラダの画像

Description

マヨネーズではなくマスカルポーネで作る爽やかな味わいのポテトサラダ
サンドイッチにしたりサラダ菜に巻いても◎

材料 (2人分)

足1本
レモン汁
小さじ2
小さじ1/4
北海道マスカルポーネ
40g
粒マスタード
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    「タカナシ北海道マスカルポーネ」を使ったレシピの紹介☆

  2. 2

    1. ゆでだこは1cm角に切り、レモン汁をまぶします。

  3. 3

    2. じゃがいもは皮をむいてひと口大に切ってやわらかくなるまでゆで、湯切りして熱いうちに塩を加え軽くつぶし粗熱をとります

  4. 4

    3. マスカルポーネ、粒マスタードと、1) をレモン汁ごと加えてよく混ぜます。

コツ・ポイント

※ゆでだこをスモークサーモン(5枚)に変えてもおいしく作れます。2cm 幅に切ってお使いください。

このレシピの生い立ち

「タカナシクリームコンシェルジュ」
https://www.fresh-cream.jp/
では、タカナシ乳業の乳製品を使った美味しいレシピを紹介中☆
レシピID : 5490750 公開日 : 19/02/06 更新日 : 20/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
MULA
たこ→ウインナー。美味しい\(//∇//)\