れんこんの蒸し焼き
Description
単品でもう一品に!
材料
れんこん
小さめ1節
水
100ccくらい
★塩
少々
★ごま油、しょうゆ
小さじ1/2
作り方
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1
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れんこんは1センチくらいに切る。
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2
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フライパンに①と水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。10分くらい…かな…?
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3
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火が通ったら強火にして、水分を飛ばす。
そこに★を入れ、なじませて完成!
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コツ・ポイント
大人はブラックペッパーなどをかけて味変をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
覚書。