とろーり甘辛きつね の画像

Description

中の餅とチーズがとろーり出てきて油揚げと豚肉の旨みに甘辛さが加わり、ご飯に合うおかずになりました!

材料 (2人前)

豚うす切肉
6枚
塩胡椒
少々
出汁
1/2カップ
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

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    このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
    油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。

  2. 2

    1、油揚げは湯にさっと通し水をきって半分に切り中を開いておく。豚肉に塩コショウしておく。

  3. 3

    2、油揚げに餅、豚肉、チーズ、餅の順に詰めて爪楊枝で止める。

  4. 4

    3、鍋に出汁を入れて2を並べて蓋をして途中ひっくり返して煮ていく。

  5. 5

    4、途中調味料を入れて煮、中まで火が通ったら、煮汁を煮詰めて両面にからめる。半分に切って皿に盛り付け出来上がり。

  6. 6

    写真

    「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。

コツ・ポイント

味付けが濃い目なので、お酒のおつまみとしてもよいです!

このレシピの生い立ち

このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(東京都H様)
レシピID : 5491332 公開日 : 19/02/07 更新日 : 19/02/07

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