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このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。
1、油揚げは湯にさっと通し水をきって半分に切り中を開いておく。豚肉に塩コショウしておく。
2、油揚げに餅、豚肉、チーズ、餅の順に詰めて爪楊枝で止める。
3、鍋に出汁を入れて2を並べて蓋をして途中ひっくり返して煮ていく。
4、途中調味料を入れて煮、中まで火が通ったら、煮汁を煮詰めて両面にからめる。半分に切って皿に盛り付け出来上がり。
「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。