アボカドの、チーズ焼き

アボカドは、半分に切りタネを取る。エビは、背わたを取る、椎茸、トマトは、一口大に切る。とろけるチーズは、半分に切る。

写真のように、種を取ったところに、具を入れオリーブオイルをかける。

とろけるチーズを、半分に折って乗せ、250°のオーブンで、15分ほど焼く。