春雨と水菜のピリ辛炒めの画像

Description

春雨とウインナーでちゃんとおかずに♪

材料 (2〜3人分)

1/2袋
1束
3〜4本
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1.5
☆豆板醤
小さじ1/4
サラダ油(炒め用)
大さじ1
すりごま
大さじ2~3
少々

作り方

  1. 1

    春雨は袋に書いてある時間で茹でて、冷水でひたし、水を切っておく。
    長い場合は切っておく。

  2. 2

    水菜も食べやすい長さに切っておく。(4~5センチくらいかな)
    ウインナーは細切り

  3. 3

    ✩印の調味料を合わせておく。
    (子供も食べる場合、豆板醤抜いてもOK)

  4. 4

    フライパンにサラダ油をしいて、ウインナー、春雨水菜の順番で中火で炒める。
    水菜は食感残したいから炒めすぎないように。

  5. 5

    いい感じに火が通ったら、☆印の調味料をいれ、よく混ぜる。
    次にすりごまを入れて混ぜる。
    ゴマ油を一回し。

  6. 6

    写真

    器に盛って、炒りごまを散らして、できあがり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もぉ〜1品欲しいなぁ…。でもサラダじゃ飽きたなぁ…って時に思いついた1品ˊᵕˋ)੭
レシピID : 5493420 公開日 : 20/05/19 更新日 : 20/05/19

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