簡単!レンジdeわらび餅inこんにゃく♪

簡単!レンジdeわらび餅inこんにゃく♪
超ヘルシー!
普通においしいです♪
プチプチこんにゃく食感がたまりません!

1人分50kcal!+きなこ砂糖の分

材料 (2人分)

わらび餅粉
30g
白い板こんにゃく
100g
200cc
きなこ:砂糖(あればグラニュー糖)
1:1

1

こんにゃくを、崩れやすいようにミキサーで空回りする位まで(10秒位)ミキサーにかける。

2

きなこ砂糖以外の材料を全部耐熱容器に入れて混ぜ、ラップなしで 
 2分加熱→かき混ぜる→1分加熱→かき混ぜる→1分加熱→かき混ぜる合計4分位
※熱いので注意!

3

半透明になってプルンッとなっていたら、四角いタッパなどに入れて上から水(分量外)を入れる。

まだなら30秒位ずつマメに時間をプラスする。

4

何度か熱くなった水を交換しながら、冷蔵庫で寝かす

5

お好みにカットして、きなこ砂糖をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

2の手順の時が重要!かなり熱いので、混ぜる時は注意!マメに取り出して混ぜて下さいね♪
甘さはお好みで~☆

このレシピの生い立ち

最近、こんにゃく食感にはまっていて試してみました。
ヘルシーです。
こんにゃくの臭みはきなこタップリでわかりません!
レシピID : 549361 公開日 : 08/04/12 更新日 : 08/04/12

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