お弁当に!海老と枝豆のはんぺん焼き

お弁当に!海老と枝豆のはんぺん焼き
簡単!海老とはんぺんのふわふわおかずです♡冷めても美味しいので、お弁当向きです♬

材料 (4個分)

はんぺん
1枚
◎海老
100g
◎枝豆(鞘から出して)
20g
◎マヨネーズ
大さじ1杯
大さじ1杯
◎コショウ
少々
サラダ油
大さじ1杯

1

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ポリ袋にはんぺんを入れて、袋の外からモミモミして崩す

2

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海老を叩いて、塊が残るくらいのペースト状にする

3

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1に◎を加え、袋の外からよく揉み込み、4等分にして好きな形に成形する

4

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サラダ油を熱したフライパンに3を入れ、弱火でじっくり火を通し、両面狐色にこんがり焼く

5

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冷めたらお弁当箱に詰める

6

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『はんぺんで作る!ぷりっぷり♡エビカツ』(レシピID : 4798194

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『豚こまはんぺんバーグの甘辛おろしだれ』(レシピID : 3766924

8

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『お弁当に!はんぺんバーグ♪』(レシピID : 3588312

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『お弁当に!はんぺんの肉巻き』(レシピID : 4322099

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話題のキッチンのピックアップに取り上げて頂きました!

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コツ・ポイント

はんぺんを念入りに崩しておくと、他の食材と混ぜ合わせやすいです!

弱火でじっくり焼きます!

このレシピの生い立ち

息子のお弁当のおかずに!
レシピID : 5494009 公開日 : 19/02/07 更新日 : 19/03/21

このレシピの作者

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