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♡ポテマヨブロッコリー♡

♡ポテマヨブロッコリー♡の画像

Description

話題感謝❣️ゴロゴロ感無しのマッシュ系。
下味つけたじゃがいもがポイント。付け合わせorちょっとの小鉢で箸休めにも♡

材料 （小鉢2個分）

ジャガイモ
中1玉
茹でる水
２００ｃｃくらい
コンソメ顆粒※無ければ白だし醤油でも可
小さじ１弱（ひとつまみ）
ブロッコリー
２から３房
マヨネーズ
大さじ２→好みで調整
ブラックペッパー
適量(好みの量）
砂糖
小さじ半分
粒マスタード
小さじ１
■ 画像は、残っていたブロッコリースプラウトも混ぜいれてます。

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモ

    皮をむき
    コンソメを入れた鍋で茹でる。

  2. 2

    写真

    茹でたら
    取り出し、鍋のゆで汁に水（分量外１００ｃｃほど）を加え
    ブロッコリーを茹でる

  3. 3

    写真

    その間にジャガイモをクリームマッシュ☆
    ブラックペッパー、砂糖を加える

    計量みそマドラー【レイエ】で混ぜ(ｽﾞﾎﾞﾗｗ

  4. 4

    写真

    茹でたブロッコリーは1房を４分割にカットし
    しっかり水けを絞って
    ③にマヨネーズ、
    粒マスタードを加え混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    できあがり。味を見てね。

  6. 6

    つくれぽありがとうございます❁

  7. 7

    ✿
    一晩、寝かせると更にマイルドな味になるそうです～

    junkie_t様から
    有難いお言葉いただきましたー♡

コツ・ポイント

特にないですな。
しいて言えば。。
ゴロゴロジャガイモ感のレシピは他のキッチンに
多々ありますので
しっかりつぶしてマッシュ状にしてくださいまし。

このレシピの生い立ち

先日、ランチにいったお店で、
付け合わせにでていたのが美味しかったんです。

真似てみました(‾▽‾)b
マネシンボー
レシピID : 5494535 公開日 : 19/02/08 更新日 : 21/08/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (15人)
2022年1月22日
写真
きっかママ
コンソメで茹でたブロッコリー&滑らかマッシュポテトが◎〜翌日はポテサラサンドにも(^^)2度美味しいレシピご馳走さまでした♬
#ポテトサラダの絶品 #滑らかマッシュポテト #ブロッコリーもりもり #アレンジが楽しめる #サンドイッチの具にも #ヘルシーおかず
2021年9月4日
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まあまま☆0403
下味効果しっかりお味〜彩も良いので少し添えただけでも存在感有♡沢山いただいてますが笑しっとりほっくり美味＾＾🎃も素敵に感謝です
#ポテマヨブロッコリー♡
2021年7月15日
写真
あーこ姐
コンソメでしっかり下味がついているから奥深い美味しさ♡粒マスタードでお洒落味♪ジャガイモ大好きな息子も大喜び(*^^*)
#ポテマヨブロッコリー
2021年2月2日
写真
noriring
昨夜頂きました🌙✨先日はマフィンへの素敵なレポ感謝です❗ポテサラ苦手な娘も食べてくれる美味しいレシピに感激です😊
#ポテマヨブロッコリー #かんたんもう一品
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inyako
♡ポテマヨブロッコリー♡
by inyako