型抜きクッキー

型抜きクッキー

Description

子供の時から母が作ってくれていた
クッキーのレシピです

材料

小麦粉
300g
砂糖
120g
1個
バター(マーガリン)
120g
小さじ1と1/2

作り方

1

写真

バターを室温に戻してクリームじょうにします。そこへ砂糖をいれ混ぜ合わせます。

2

写真

卵を混ぜ合わせます。

3

写真

小麦粉とベーキングパウダーを3回に分け混ぜ合わせます。最初は木ベラでも混ざりますが次第に固くなるので手で捏ねちゃいます

4

ひとまとまりになったら
冷蔵庫で30分~1時間、冷蔵庫で寝かします。

5

※ここで、そのまま寝かしてもいいですが、袋に3等分に分け
伸ばしてから寝かすとあとが楽!

6

寝かしたら、伸ばして型を抜いてください!

7

写真

オーブンを170度に余熱
10~15分焼いてください。
焼き加減はお好みで

8

※すべてを一度に焼かなくても
伸ばして冷凍していれば好きなときに食べれます!

9

※四角の棒スティックにして5ミリくらいの薄さで切りオーブントースターで焼けば、一人おやつタイムもできます。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

母直伝で覚え書き
レシピID : 5494605 公開日 : 19/02/09 更新日 : 19/02/09

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