ぱぱっとドライカレー
作り方
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1
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にんじん、玉ねぎはフードプロセッサーなどで細かくするか、すりおろしてもOK。それらを一気にボウルに入れてレンジでチン。
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2
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油を少しいれたフライパンにニンニクと豚ミンチを入れてしばらく炒める
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3
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1をフライパンに入れて塩コショウを入れて一緒に炒める
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4
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刻んでおいたカレールーと水を入れて水分が馴染むまでさっと混ぜながら炒める。
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5
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ごはんにかけてパセリや温泉たまごをお好みで乗せてどうぞ
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コツ・ポイント
大体です。ざっくりです。それが一番美味しいです。あとはお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
家にあったものだけで作ってみました。ケチャップやウスターソースなどを足しても美味しくなります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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