うちのそうめん!の画像

Description

そうめんにはカリカリの目玉焼きがうちの定番!カリカリ白身とトロトロ黄身がめんつゆに合うのでご紹介(^^)美味しいですよ♪

材料 (一人分)

お好きな量
めんつゆ
適量
お好みの薬味
適量
1個
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    そうめんを表示通りに茹でます。

  2. 2

    めんつゆを用意します。
    ネギ、わさびなどお好みの薬味も用意します。

  3. 3

    フライパンを強めの中火で温め、多めの油を引きます。

  4. 4

    白身のまわりがチリチリカリカリになる様に、強めの中火中火揚げ焼きにします。黄身はお好みですがトロトロがオススメです。

  5. 5

    そうめんに添えて出来上がりです。
    つゆに入れて食べます。

コツ・ポイント

目玉焼きはしっかり揚げ焼きして、チリチリカリカリにしてくださいねー(*´ 艸`)

このレシピの生い立ち

天かすの代わりに目玉焼きを入れてみたら美味しかった!月見ぽくもなるし(^^)うちはそうめんの時は必ずカリカリの目玉焼き付き♬
レシピID : 5497489 公開日 : 19/08/14 更新日 : 19/08/15

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