♪水菜となめたけのパスタ♪
mynameisyuko
作り方
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1
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パスタをいつもどおり茹でる。
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2
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茹でている間に、耐熱ボウルにしめじを入れてごま油をかけてレンジで1分半チンする。
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3
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水菜は3ｃｍ程度幅に切り、塩をふりかけておく。
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4
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パスタが茹で終わったら、茹で汁を捨てないようにお皿に盛る。（少し水気が残っていてもＯＫ）
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5
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しめじ、水菜、手でちぎった海苔をのせて、なめたけを上に乗せる。茹で汁をお玉1杯弱かけてできあがり。
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コツ・ポイント
*茹で汁を捨てないよう注意してください。塩を加えて茹でているので、その塩味を活かします。
**水菜に塩をふりかけておくと、少ししんなりとしてごわごわせず食べやすいです。
**水菜に塩をふりかけておくと、少ししんなりとしてごわごわせず食べやすいです。
このレシピの生い立ち
一人ランチに冷蔵庫と相談して決めました。水菜のしゃきしゃき感が好きです＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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