あめ色玉ねぎスープ(約20分)の画像

Description

玉ねぎを炒めてコンソメで作るスープ。
朝のスープの定番になりました。

材料 (4人前)

玉ねぎ大
1個
コンソメ(茅乃舎使用ですがあるもので)
1袋
小さじ1
お好みで
ブロッコリーなど
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    今回の材料

  2. 2

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    テフロンでフタのできる鍋にスライスした玉ねぎを入れ、フタをして中火で湯気が立つまで待つ。

  3. 3

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    ややしんなりしたら、大さじ1程度の油を入れ、全体なじませ、再度フタをして5分ほど待つ。

  4. 4

    写真

    混ぜながら待つ

  5. 5

    写真

    だいたいこれぐらいになるまで10分

  6. 6

    写真

    お湯か水を1リットル入れて沸騰させる

  7. 7

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    コンソメ1袋と塩、小さじ1を入れる

  8. 8

    写真

    好みで野菜など入れて完成

コツ・ポイント

朝ごはんで定番スープです。

このレシピの生い立ち

味噌汁に飽きて作ったら好評だった
レシピID : 5497956 公開日 : 19/02/10 更新日 : 19/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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スローライフさん
コクと旨味が凝縮して、美味しい!