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常備菜にオススメ！白カブとハムのマリネ

常備菜にオススメ！白カブとハムのマリネの画像

Description

白カブにハムの旨味が染み込んでうまい！冷蔵庫保存で2〜3日は美味しく食べられます◎

材料 （8人分）

白カブ
5個
ハム
7枚
■ 〈マリネ液〉
酢
大さじ5
オリーブオイル
大さじ5
塩
小さじ1
砂糖
小さじ1
ブラックペッパー
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    皮を剥いた白カブを半分に切り、薄切りにする。

  2. 2

    ハムは重ねて放射状に8等分に切る。

  3. 3

    マリネ液の材料を合わせ、1と2を加え良く混ぜ合わせる

  4. 4

    一晩漬け込んで完成◎

コツ・ポイント

カブがしんなりしたら食べられますが、一晩漬け込むとよく馴染んで美味しいです。
ブラックペッパーの量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

子供たちが白カブをあまり食べてくれないので、ハムと合わせてみたらよく食べるようになりました♡
レシピID : 5498057 公開日 : 19/02/10 更新日 : 19/02/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年1月28日
写真
あいうえりんこ
常備菜用にと作ったのに美味しくて、ついつい食べちゃいました。次回は黒胡椒ひかえて子どもにも食べやすい様に作ってみます。
#常備菜
2020年3月18日
初れぽ
写真
ダッフィーニーうに
1泊旅行の前日に。帰ってから盛付けて食べるの楽しみ～(*^^*)
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( )
カオリ。
常備菜にオススメ！白カブとハムのマリネ
by カオリ。