簡単！ スキレットでオープンオムライス
キョ〜コ
作り方
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1
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器に卵を割りほぐし砂糖、塩で味付け。スキレットでオイルを熱して小さく切った玉葱、ウインナーと冷凍コーンを炒めます。
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2
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火が通ったらご飯を入れて炒め塩コショウしトマトケチャプを入れて混ぜます。
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3
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スキレットの真ん中にご飯を寄せて廻りに卵を流します。半熟くらいで火をとめます。ドライパセリ、トマトケチャプで完成！
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コツ・ポイント
スキレットで炒める時は金属のスプーンを使うと炒めやすいです。真ん中に盛り上げるのも楽に出来ます。そのまま食べる時にも使用、洗いもの少なくて楽チン。卵の味付けやケチャプライスの具材はお好みで。
このレシピの生い立ち
スキレットを使っての簡単ランチに はまってます。ワンプレート、熱々、洗い物も少なくて楽です。ご飯のお焦げがお気に入りのレシピです。
キョ〜コ
