ミニラーメンで作る!簡単プデチゲ風

ミニラーメンで作る!簡単プデチゲ風

Description

小さいラーメンで作る食べごろサイズのプデチゲ風ラーメンです。ラーメン自体に味がついているので味を整える必要がありません!

材料 (1人分)

ミニラーメン(マグカップ等で食べられるサイズの味付きのもの)
1つ
白菜キムチ
50g
230ml
ソーセージ
1本
小さじ半分
適量
スライスチーズ
1枚

作り方

1

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ミニラーメンは無印良品のものやチキンラーメンミニなど、味付き麺ならなんでもOKです。今回はこちらの商品を使用しています。

2

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ソーセージを斜め薄切りに切っておきます。

3

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鍋ににんにくとごま油を入れ、香りがたってくるまで中火にかけます。

4

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キムチを投入し、少し炒めます。

5

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水とソーセージを加えて、沸騰するまで待ちます。

6

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沸騰したら、ミニラーメンを投入して2分煮込みます。

7

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器に移して、スライスチーズを乗せて完成!

コツ・ポイント

白菜キムチは、野菜の部分だけで50gにすることを強くおすすめします。(汁部分を含めてしまうと殺人的な塩辛さになることがあります…)
キムチを投入する際に結構パチパチはねますので、やけどにはご注意を。

このレシピの生い立ち

たまたま家にあったミニラーメンにキムチを入れてプデチゲにしたら美味しいのではないか、と思い、作ってみました。
レシピID : 5499783 公開日 : 19/02/26 更新日 : 19/02/26

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